“本店有、田鸡腿、卤水黄豆、白煮毛豆、醋溜青椒、甜口红烧肉、鱼头泡饼、白肉血肠……”
听了一圈,店小二还没说完,李英兰知道自己来对地方了。
“呃,你说几样特色的招牌菜即可。”
店小二止了话头,一听就晓得对方不是本地人,他家一品楼可是开了30年的老字号,本地人才不会问这种问题。
店小二嘿嘿一笑:“本店特色菜品有酱大鹅、老锅泥鳅、烤鹿肉串、清蒸鲈鱼。”
好家伙,全是考验火候掌控能力的菜色,李英兰猜想,这家店的大厨,应该是个玩火高手。
“来份清蒸鲈鱼、鱼头泡饼、酱大鹅。”
店小二先是朗声,复述一遍菜名,然后把腰一弯笑嘻嘻地道:“客官一共5两银子。”
“5两?抢钱吧!”董有森和董有林被吓得异口同声喊道。
店小二不慌不忙,笑意更加浓:“瞧您说得,咱一品楼开了30年,要是黑店早关门歇业了。”
李英兰也没想到,三个菜要收5两银子,大大出乎了她的预料。
“客官您要点吗?”
李英兰点头道:“上菜吧。”
“娘!!!”
这次方桂香和董有果也一起反对了,三个菜吃掉五两银子,太太太奢靡了,她们都不敢这么嚯嚯。
李英兰也没办法,谁叫一品楼的规模大呢,而且开了三十年还屹立不倒,肯定有自己揽客的妙招。她来都来了,不能空手而归吧?
等菜上齐了,董有林是个直性子的汉子,他拿着一块切好的白面大饼,泡鱼头汤,边吃边哭。
他不是因为太好吃而哭,而因为太贵才哭。
白面大饼上面满满都是芝麻,饼边焦黄,酥酥脆脆,李英兰没吃一口,都能吃出麦子和芝麻的香气。
对啊,这才是她苦心寻找的古代大厨手艺。
又舀了一碗鱼头汤,汤汁是浓郁的乳白色,鱼头的肉质肥美,总之就是好吃。
旁的酱大鹅,她吃了一块翅膀,味道卤得刚刚好,还有一丝辣味,引人越吃越想吃。
至于清蒸鲈鱼,没有太出众的地方,只是鱼腥味处理掉了,就是普通的鲈鱼味道,李英兰估计是鲈鱼不够新鲜的缘故。
总体来说,三道菜没有踩雷,附和李英兰此行的目的,她招手叫店小二过来。
董有森胆子都吓破了,他压低了嗓子说:“娘,您要是没吃饱,咱们出去了上别的地方吃。”
李英兰不理他,朝店小二问:“这就是你们店的特色?大家最爱吃的?”
店小二骄傲地点头:“是啊,府城里就数咱一品楼的菜最受欢迎,连新来的知府老爷都夸过。”
“哦,好。我们吃饱了,结账吧。”
李英兰得到了自己想知道的答案,直接掏出十两银子,给店小二找零。
店小二已经做好了数铜板,数到手软的准备,万万没想到,对方掏出来十两白银。
他惊讶地张了张嘴,结结巴巴地答好。
店小二突然说话不利索,李英兰哈哈一笑,她还以为店小二这样的老油条,见惯了大世面。没想到还有这么局促的样子,无意中戏弄了一下店小二,李英兰心情倍好地揣着五两银子,携家带口地离开。
这时候,董家人已经吃到半饱了,他们慢悠悠的在东街晃荡,经过几家小食铺子,也只是驻足观看,没有再掏钱去买。