家里人多,两个人忙碌,始终慢了,董有果被叫进来帮忙。
现在有李英兰盯着,董有果接触火房的时间比她接触女工的时间多,没一会儿就掌握了技巧。
装碗的时候,李英兰才加入了今日晚饭的重头戏,一把干虾米、少许葱花,飘浮在面汤上,味道一下子就鲜香了。
“端上桌吧!”
擦了擦手,三个人前后脚出火房,虾皮馄饨的香气随着行动一路飘动。
堂屋里,排排坐整整齐齐。
董有林惊喜道:“娘,虾没有腥味!”
“都开动吧!”难得吃一顿馄饨,她自己都馋。
她吃馄饨习惯用勺子,先喝了一口汤,感觉味道淡了,她又去火房把酱油醋干辣椒面拿过来。
依次加入调味,清汤变浓汤,再喝了一口:“对味了!”
虾皮馄饨汤没有紫菜和蛋花,还是要加入辣椒才好吃,这是她的个人习惯,但其他人见了,也跟着学。
董有果一边呼呼吹气,一边说道:“哇!又烫又辣!”
一屋子人除了妞妞都这么吃,满足一顿,捂着肚子互相笑谈。
李英兰把董有林叫上,一起来屋子里,拨五两银子给他。
“不要怕花钱,买好育苗。”
“另外把这块木牌,拿去池塘边上挂好。”
一手银子,一手木牌,再把大儿子撵出去。
等第二日,董有林再来敲门的时候,他手里多了一只木桶。
李英兰辨认不出鱼是什么品种,她问道:“你买了啥?”
“娘,鱼苗倒是挺多的,我只买了鲫鱼,它不需要细心打量好养活,还可以和其他鱼一起养。”
鲫鱼可以炖汤,李英兰咂咂嘴:“买少了!”
“卖鱼的人说,一亩池塘最多养20尾左右,不然容易缺氧,鱼苗会一起死。
“哦!这么讲究啊!”
“不是说可以和其他鱼一起喂养吗?那你不多买点其他的品种。”
董有林一摊手,给自己辩解道:“起初我也这么想,但是卖鱼的人说了,草鱼要每天多次投喂,且需要清理当天没吃完的鱼粮,胖头鱼要在深水塘里面养。”
“我一听太复杂了,咱们第一次养鱼,没有经验还不如先最保险的,不然生病了咱们束手无策啊!”
李英兰听他说得头头是道,想来是用心去打听了的,便依言:“你去投放吧!”
董有林得了话,很高兴地把怀里的余钱掏出。
“娘!还剩下四两,没想到鱼苗这么便宜。”
“我听卖鱼的人说,鲫鱼鱼苗能长到两斤是很难得的,那种鱼才能卖好价钱,以后咱家自己喂两斤的。”
李英兰接过钱,笑着合上门。
还等两斤呢,能有半斤大,她就想钓起来炖汤了,鲫鱼豆腐汤多美味啊,谁会吃鱼,大家都冲豆腐去,在她眼里,鲫鱼是配菜。
解决完池塘的事情,她暂且抛之脑后。
走出屋子去查看小鱼虾的晾晒情况。