“皇上说的有理，新大陆的美食谱系虽然说源于旧大陆的东山鲁菜系，但是在几百年的变迁，当地的环境、以及与红人的交流中也越发的变得粗犷，或者说野蛮起来。这是没有办法的事情，毕竟亚美利亚的开荒者都是在残暴的自然环境下争斗起来的。美食也就随着这样的发展变得粗犷起来，更能接受新的东西，也更有利于传播和发扬。这里哪怕是最早的权威也就只能追随到一七四四年，没有那些美食界的权威，美食的主义，也就得以流传开来了。”塔奇米笑着回答道。
“照这样说，大陆是不可能有这样的美食了？”朱由辉轻轻晃动汤匙在碗里搅动秋葵汤问到。
“为什么不能呢？皆有可能嘛。”塔奇米摊手道。
“厨艺就是在实践中碰撞，逐渐变得精妙和更贴近普通人的胃口的。是给人们**致却又昂贵的美食珍馐，还是提供粗犷，但是廉价的平民食物，亦或者是提供更为刻板，更为奇特的外国食品，命令他们去想办法弄到外国菜，不管是征服还是抢夺。这些都是改变的一种。我个人是倾向吃点平民菜肴的，肋排虽好，士豆泥也很重要。有几个人能吃上肋排呢？还是先多吃点士豆泥吧。”塔奇米呵呵笑道。
“原来如此，但是大陆的美食行家可是不少啊，要是硬要推广亚美利亚美食的话，恐怕这些厨艺世家会有不满的。”朱由辉又摇晃了一下汤匙，忽然很想吃士豆泥了。听着塔奇米的说法他忽然感觉士豆泥的味道估计也不赖，晚上整点？让老马去吩咐人做一点吧。
“还是那句话，陛下，适合百姓吃的，那才是真正的美食，最好的食品。在亚美利亚这边，吃小麦，吃大米那就是奢侈的，这边的人多吃玉米、士豆、红薯、燕麦等作物，这些才是这片大地的主要食材。或许旧大陆那边的百姓吃惯了大米小麦，觉得这些已经是够便宜的了，但是如果我们提供给他们更便宜的士豆红薯呢？”塔奇米环顾一圈问到。
“百姓更注重的是能不能吃得起，而不是好不好吃。你的菜系够吸引人，那他们就会自发的来，自发的靠拢的。老百姓是最明白事理的，他们的眼睛是雪亮的，他们的耳朵是锐利的，他们的嗅觉更是灵敏的。谁的菜谱对他们好，他们就会支持谁。当然了，也有的人会欺负老百姓的声音是弱微的，欺负老百姓的性格是懦弱的，欺负老百姓的行动是迟缓的。这些人，迟早是要为自己的行为付出代价，不会有什么好结果的。”塔奇米不屑的说道。这话让周富春等人胆怯，也让他们畏惧。其他人说这话或许只是气话，但是塔奇米说这话的话，那可真的有可能就是真的。
表面上是在谈美食，实际上是在谈政治。这样的论谈，实在是太听的其他人胆战心惊了。