在这空气新鲜安详宁静的森林中，冷峰的鼻子，忽然又闻到了美食的味道。
这次他闻到的是一股鲜香浓郁的清炖还哈士蟆味道。
气味表演又开始了。
说起清炖蛤士蟆的做法，那可是冷峰的绝活。
“蛤士蟆”，也称中国的林蛙，被称为“软黄金”和“动物人参”，蛤士蟆在我国成为食材的年限已经有上千年，在明朝和清朝的时候，就被列为宫廷的贡品。
以东北长白山的蛤士蟆最为有名。
清炖哈士蟆配料：
哈士蟆20克，净雏母鸡1公斤，盐75克，白糖75克，胡椒面2克，葱5克，豌豆苗5克，姜5克
特色：
味道清鲜，滋养补身，软滑爽口菜系：
1、将哈士蟆放入温水泡2小时左右，在净水中撕去黑丝和杂物，洗净后，放在碗里，待用
2、净雏母鸡洗净，剔骨，取肉，并将鸡肉切成3厘米见方的块，下锅煮1个钟头左右，在煮的过程中，要把血沫撇净，并加入四分之三的调料
3、再把哈士蟆放入，加入葱段、姜片、开锅后煮10分钟左右，再把其余的四分之一的调料放入，调好口味，盛入小碗，撒上洗净、消毒的豌豆苗，即可。
哈士蟆还有一种传说中的做法，
1准备好30个包好的饺子。
2挑选30个大个的身体均匀的活哈士蟆。
3烧开水，把饺子下入锅中，等饺子都浮在水面上时。
4放锅中下活的哈士蟆。
这样活的哈士蟆，就会紧紧的一只抱着一个饺子不松开。
等饺子煮熟后，哈士蟆也跟着熟透了，然后用筷子夹起和饺子粘起在一起的哈士蟆，蘸传统饺子料吃。
不过这种吃法有些太残忍，冷峰没有尝试做过。
接下来他又闻到了鱼翅的味道，鱼翅是成功人士喜爱的食品，冷峰对鱼翅也不陌生。
“鱼翅”又有“鲨鱼筋”“鲛鲨翅”“鲨鱼翅”“金丝翅”等别称，在我国古代已被列为著名的“八珍”之一，
明代李时珍的《本草纲目》，它记载道：“背上有鬣（lie），腹下有翅，味并肥美，南人珍之”，当时他称鲨鱼为鲛鱼。
在清代诗人屈大均的《广州竹枝词》有诗形容鱼翅宴：
“由来好食广州称，
菜式家家别样矜；
鱼翅干烧银六十，
人人休说贵联升。”
（当时）干烧鱼翅每碗六十元，（所谓的）贵联升在（广州）西门卫边街，乃著名之老酒楼，然近日如南关之南园，西关之谟觞（今银龙酒家），惠爱路（今部分中山路）之玉醪春，亦脍人口也。”
然而，食鱼翅最令广东人称道的，清末民初在广州称雄一时的“最高食府”大三元酒家了。
它由当时的“翅王”吴銮所制的“红烧大裙翅”至今还应用在各大鱼翅酒家的食谱中，亦一度成为粤菜菜馔中的代表作。
最好的鱼翅据说是取自“泥头鲨”，其次就是“齐口鲨”“黑鲨”“白鲨”“珍珠鲨”“青鲨”等鲨鱼。
一副“群翅”主要分为三个部分：近头部的背翅称为“头围”，
近尾部的背翅称为“二围”，最末端的鱼尾鱼鳍鱼翅称为“尾围”。
浸发鱼翅基本上可分为三种形态，即“散翅”“排翅”和“鲍翅”。
鱼翅老鸡锅
主料：老母鸡1只，鱼翅干150克，猪脚1只，猪皮500克，火腿丝100克。
配料：盐10克，豉油、麻油各10毫升，鸡油100毫升，料酒100毫升，胡椒粉3克，香菜、姜、葱各15克。
做法：1鱼翅浸发后洗去杂质。在沸水中加入姜、葱、料酒，鱼翅氽过，沥干后，装入纱袋并扎紧。
2母鸡宰洗干净，除去内脏、脚爪和尾臊，与猪脚、猪皮一同用沸水飞去血秽。
3用竹品垫锅底，放下老母鸡、猪皮、猪脚、鱼翅、生姜、香菜头段，加入适量沸水，用文火煲5～6个小时，至鱼翅熟软为止。
4将鱼翅捞起，除去老母鸡、猪脚、猪皮。原汁滤去杂质后，放入鱼翅，加入盐、豉油和鸡油，并用淀粉勾芡，使汤汁变浓。
5调入麻油、胡椒粉、火腿丝和香菜，即可进食。
闲话少说，冷峰不明白，心控智能系统当时编辑的气味为什么要演义古代的食品？
难道外星人也喜欢吃人类的食品？
还是因为他们现在吃不了人类的食品，而做为一种历史进行怀旧呢？
自古中国出美食，像《望江南》词中写道：