看着弟弟欲言又止,即委屈又愤怒,还十分纠结的拧巴表情,岳美如又好气又好笑,干脆把他扔在院子里不管了,自己进屋帮忙干活去了。
一阵秋风吹过,落叶缤纷,小岳越凄凉的自己站在院子里,感觉委屈极了,蹲在地上抱紧自己,又抽抽答答的哭了起来。
乔明从冰箱冷冻里,拿出了准备好的扣肉,解冻,皮朝下码进了碗里。
起锅烧油,放入蒜末和八角,小火煸香。
放入梅菜干,加入料酒,生抽,老抽,白糖和盐,盖上锅盖焖煮五分钟,香味儿很快就出来了。
“乔哥,你做的什么?外面都能闻到香味儿了。”
“梅菜扣肉,爱吃吗?”
“爱吃啊!”
岳美如进了外屋地,掀开锅盖看了看:“好香啊,一到你这来,就吃梅菜扣肉也太幸福了吧!”
“你要是一直在这儿,天天都能这么幸福。”林雨霖意有所指的说了一句。
说者无意,听着有心,岳美如的脸唰的一下就红了。
“天天在这儿,那就得搬过来了吧。”钢铁直男乔明一点反应都没有,还在帮着分析:“村里的房子不贵,用不用我帮忙打听打听?”
“啊!”
就在这时,后院传来了一声惨叫,应该是岳越的。
“这又怎么了?”岳美如有些担心,再熊也是亲弟弟,总不能不管。
“放心吧,院子里很安全。可能是摔跤了,小男孩皮实,没事。”
乔明安抚了几句,但其实他心里明镜的,熊孩子最大的武器就是一哭二闹三上吊,那臭小子这是故意闹出动静来,博取关注呢,其实肯定啥事没有。
岳美如也知道弟弟平时是什么德行,感觉乔明说的也对,就没放在心上。
院子里,故意用小石头砸了自己脚一下的岳越等了半天,也没见有人出来理自己,顿时又气又苦,把石头咚的一下扔进了池塘里。
这时,锅里的梅菜炒好了,把炒好的梅菜均匀的铺在扣肉上,上蒸锅!
因为扣肉是已经熟了的,也不用放什么多余的料,蒸就完了。
随着水开冒出蒸汽,梅菜浓郁的沉香味道和扣肉香相互渗透,从锅盖的缝隙一缕缕钻出来。
熟了!
锅盖一开,氤氲蒸汽带着浓香扑面而来,碗蒸的烫手,乔明本准备回身拿蒸布,岳美如却已经把蒸布递了过来。
一碗一碗梅菜扣肉倒扣在盘子里,撒上一把香葱花,成了!
“蛋总,五百!”乔明唤来两只神兽,说道:“去陪陪岳越,盯着他点,敢搞破坏就向我汇报。”
五百嘎嘎叫了两声,兴冲冲的跑了出去,蛋总叼着块苹果正吃着呢,也跟着飞了出去。
乔明有些尴尬,向岳美如展示锅里的粥:“肉倒是做出来了,可主食搞砸了,还剩半锅昨天的剩饭,炒一下凑合着吧。”
林雨霖一听,立刻出主意:“炒饭?这个美如在行啊,让她炒,她上次做的耳光炒饭,老好吃啦!”