老话说的好，春困秋乏夏打盹，每一个季节都是睡觉的好时候，他使劲儿抻了个懒腰，该做饭了。
吃什么，从来都是乔明每天思考的最多的话题。
看着逐渐荒凉的菜园子，乔明的心也凉了半截，看来得琢磨琢磨种点菜了，不然冬天真就没得吃了。
在外屋地转了一圈，他找到了一盒皮蛋，想着厨房还有蒜茄子，干脆做点皮蛋瘦肉粥吧。
乔明习惯称皮蛋为松花蛋，其实两者还是有区别的，松花蛋特指鸭蛋的变蛋，皮蛋包含了松花蛋，也包含了鸡蛋，鹌鹑蛋等其他变蛋。
这松花蛋还算不错，剥开外壳之后，晶莹剔透，味道浓郁，用刀一切，里面黑乎乎的蛋黄缓缓的顺着刀缝流出。
他忍不住用手指蘸了一下，塞进嘴里。
粘稠的蛋黄进嘴，刚开始臭味十足，但口感细腻醇厚，入嘴没一会儿，就像产生了什么化学变化一样，味道变成了香醇，而起初的臭味儿消失的无影无踪了。
这种滋味儿区别于任何一种菜或者肉的味道，美味而独特。
就像臭豆腐一样，闻着臭，吃起来香，只要能接受刚开始不好的味道，后面得到的滋味儿，绝对让人流连忘返！
回过神儿来，乔明忍着把眼前切成丁的皮蛋空口吃掉的想法，连忙去淘米。
以往他都会多淘洗几遍，好达到更好的口感，可是见自己越发白嫩的双手，乔明觉得，还是泡一泡就好了，不然手太白嫩了，像女人一样。
趁着泡米的功夫，乔明从冰箱里拿出了一块里脊肉。
里脊肉瘦而不柴，还没做熟就已经是淡红色的了，看着就好吃。
把里脊肉切成片，加盐，料酒，生姜，葱段抓匀腌制个二十分钟。
等待的时间，乔明把逍遥椅搬到了屋里，果断倒了上去。
打开手机，自然而然的点开了app，刚好葡萄园那边也该升级一下了，再也升级，他怕有些树苗就快死了。
葡萄园的面积大，升级一下之后，乔明的账户余额瞬间少了一万块。
倒掉泡米的水，按照大概一比七，米和水的比例来熬粥。
煮粥用大锅显然有些大材小用了，乔明找了一口小锅。
劈柴生火，起锅，米和水一股脑倒进锅里烧开。
水开后，用汤勺将飘浮的浮沫撇出去。
这时还是米水分离的，，撤两根主柴，改用小火炖上三十分钟直到，熬成米粥。
虽然只是一道粥，但做起来一点都不比做菜要省力气。
米粒煮开，米水渐渐融为一体，米香溢出，粥就煮好了。
此时的米汤略微粘稠，米粒饱满晶莹的呆在米汤里，一粒挨着一粒，挤出了米香。
将腌制里脊肉中的葱姜去掉，把肉片倒入米粥中。
不过两三分钟，里脊肉便开始渐渐泛白，这时把皮蛋加进去。
用汤勺搅拌一下，皮蛋的蛋黄本就是流动的状态，进入米粥中，缓慢的弥漫，散开，然后渐渐渗进了米粒中，整个粥的味道和颜色瞬间变化，皮蛋和里脊肉的香味也随即煮散开来。