现在，夏家人已经被白佩佩的厨艺给征服了，尤其是夏大丫、夏苗苗两个。她们巴不得白佩佩不动手，只动嘴皮子，因为这样，两人才能学到更多的手艺。
就是儿媳妇何莲，也有些眼馋，只要炒菜的时候白佩佩在厨房，她就想过来偷师。
白佩佩看了她一眼，没有多说，教夏大丫如何洗好猪舌，切好，再放了什么腌制。
现在已经有压榨技术了，因此除了动物油以外，也有了植物油，有麻油、豆油、菜油、茶油。只是压榨技术不高，油还是属于比较贵的东西，所以一般大家都用得特别节省。
也就白佩佩穿来以后，家里条件稍微好了些，才稍微舍得用油了些。
他们这边以茶油为主，油一下锅，白佩佩准备的香料便先下锅炒了起来，有了香味以后捞出，下猪舌爆炒。
锅里的猪舌滋滋作响，别说其他人了，就是白佩佩自己在闻到那股香味以后都有些馋。没办法，家里穷，她也好久没有好好吃肉了。
看颜色差不多了，白佩佩提醒夏大丫放酱料——没有酱油和醋，为了让自己的生活水平更好一些，白佩佩想尽了一切办法制作佐菜酱料，用来代替，差不多了再放少量的青菜梆子，最后要起锅的时候才放葱。
这个时候的猪舌还不是很大，但三大根炒下来，还是有一小盆的。
何莲一看那么多肉，眼睛都钉在了上面。
白佩佩也不小气，让厨房里的三人都尝了一块，然后锅也没洗就烧起了汤。
后面的烫菜她没管，端着这盆爆炒猪舌去了堂屋。
“这么快炒好了？好香啊——”
夏厚德闻到香味凑了过来，咽口水。
白佩佩让他尝了一块。
夏厚德眼睛瞬间就亮了：“嗯，好吃。虽然还有点腥味，但是已经能尝出肉香了……媳妇，你真厉害！感觉有你在，我以后就不用担心没肉吃了。”
特别是猪下水便宜，价格才相当于正常猪肉的五分之一，
也就是说，十六文一斤的猪肉换成了猪下水，不到四文一斤。
要是没卖掉，或者是熟客，一文两文都有可能。
因为夏厚德买了几次胰脏，这次又特地多买了猪下水，人家真的是半卖半送给他的，一斤也就两文钱。
“媳妇，你知道我这次花多少钱一斤吗？”
“多少钱？”
“两文。”夏厚德竖起了两根手指，表情得意。
“这么便宜？！之前不是四文吗？”
“之前我们只买胰脏一样，人家当然收得贵一点了，这次我是连肠子一起买的，那么脏，就那么放在桶里，蚊子满天飞，都没人要……”真的，夏厚德去买的时候，就是随便放在桶里，脏死了。
一般下不了狠心的，还真没几个人敢买回去吃。
脏不紧，关键是那味道还差。
夏厚德都能在原主的记忆中找到，啧啧啧啧……
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