秦追把挖好的竹笋放到了竹篮里面，一边和011聊天，一边回到了自己的家中。正巧这时秦如风夫妻二人已经卖完了饼，并把钱拿回来了。
一共卖了200文钱，又在路上买了两斤肉，花了50文。拿回肉之后，本来想买点菜但是又舍不得，家里的菜园里面还有一些菜，就只买了肉回来。一家三口围坐在桌前数着钱，看了看这三四天。光是卖饼就已经挣了这300文钱，存下之后还剩200多文。
像码头上一天做工，做长工和短工一天才有30到50文的收入，所以一天能挣200文钱，属实是对这个家庭来说一笔不小的财富了。
等数完了钱之后，秦追让刘玉茹把钱收起来，一家三口围坐在桌子前。秦追说大家都饿了我去厨房做点儿饭菜，她就拿着今天新摘的竹笋，把上面的泥土洗净，切成正方形的小块儿，加点盐去除苦涩味，又用水焯了一下，和秦如风夫妇买回来的肉进行腌制，腌制好之后放到锅中炒熟，加入盐巴配料炒熟之后盛出备用，又把粗粉和成光滑的面团儿。
等面进行醒发之后，把炒好的馅料放到已经包好的面团剂子当中，包好一个一个之后，把它们剂子按成了又薄又大的。圆饼从大铁锅中烧至烹煮到两面金黄，拿出之后竹笋肉饼就做好了。
秦追拿起一个来尝了尝之后发现味道不仅鲜美，有竹笋的味道，还有五花肉的香气，香气扑鼻，这样一个要定价多少文呢？两文的话还不够肉钱的，一斤的肉大约能做50个饼左右，所以一个竹笋肉饼大约要定三到四文才能够回本儿。
镇上的肉包子三文钱一个，所以竹笋肉饼不能比肉包子贵，那只能是三文钱一个，那这样的话就要控制成本，竹笋的话就可以多放一些加点配料，把肉腌制成大小相同的味道，这样的话可以控制成本，也可以让饼变得更加的鲜。