周福惠闻着猪肉的气息也过来了,一看云依依杀猪,眼睛也在放光,就撸着袖子说要帮忙。
她喜欢贪小便宜,就希望能够匀点猪肉过去。
云依依看清了她的想法,也就让燕父割了一块儿五花肉下来,不多,就两斤左右的样子,但也足够他们美美地吃上一顿了。
这么大块猪肉,只分给了周福惠非常小的一块儿,她却不觉得小,只觉得自己又占了大便宜,推拒了几番之后,就喜滋滋地收下了。
云依依不觉得有什么,她心中也有杆秤的,这周福惠的缺点良多,但还算个好邻居,要是出了什么事,她也是会帮忙的,还算一个靠谱的人。
她平日里热情得过分,一有点什么东西,也往云依依这里送,尽管云依依有时候觉得是一种困扰,却也不能忽视这些示好的事,所以这也算礼尚往来吧。
肉非常多,这天气还算有些热的,不好保存肉,她就多做了一些冰块,把肉给冻起来,这厨房看上去就非常壮观。
除了单纯的猪肉,还有一些内脏,比如肥肠啊,猪肚啊,这些东西也是非常好吃的,不过现代人不喜欢吃,因为含的胆固醇过高,吃了血压会增高。
但在这古代却就不存在这个风险了,毕竟大部分人还营养不良呢,云依依常常说两个崽崽胖,其实他们也是不胖的,不过就是有点婴儿肥,用不着减肥。
她今天让燕父把尾巴割了下来,又割了小块肉,这就是准备打算开始做卤肉了。
卤肉非常香,也是她喜欢吃的东西,特别是卤出来的肥肠,还有猪肚,脆脆的,很有嚼劲,她一直就想做了,但在这个物质匮乏的年代,这么一点儿小小的愿望,实行起来都非常困难。
但现在她自己有了猪肉了,这就方便了许多。
燕母提着猪肉回去的时候,就碰见了许多人,大家艳羡地看着她,就问了猪肉的来历。