桑葚很多,她只挑了一些,就放在盆子里面洗,还在里面放了盐水浸泡。
虽然没有打过药,但桑葚没有外壳保护,肯定有虫蚁爬过,盐巴是可以消毒的。
她把桑葚洗了好多遍,自己都觉得干净了,这才沥干了水分,又放在了盆子里面。
这东西,两个崽崽经常看到,但云依依不让他们乱摘东西吃,他们之前也没有吃过。
如今就可以随便吃了,崽崽小手抓了一把,塞到嘴里面,就感觉到了一股清甜。
好吃。
洗干净的桑葚,就这么吃,也是非常美味的,毕竟是新鲜的水果。
就连小黄的旁边都多了一颗桑葚。
还剩下了很多桑葚,云依依就打算用来做成果酱了,反正普通的馒头也吃腻了,有了果酱以后,就能刷在馒头片上,这样配合着吃,也别有一番风味。
家里面有白砂糖,糖还挺多的,平日里面其实很少用到糖,只有一些特定的菜需要放入糖调味,放的分量都不多。
她把剩下来的桑葚都洗干净了,然后放在锅里,加入砂糖,便开始腌制,腌制的时间也不长,大约半小时后,便下锅熬制,一直熬到浓稠。
锅里面都是黑色的桑葚汁,还有桑葚肉,熬得时间久了,便能闻到一股甜蜜的糖香,还有桑葚独有的清香味。。
自己做的果酱,还是纯天然的,又没有任何添加剂,用勺子一舀,就非常浓郁粘稠,看起来就很好吃。
她搅拌了几下,就起锅了,等稍微凉了一些,就装入了罐子里面,做的果酱也不多,要是好吃的话,以后她再多做一些。