蒸好的白糖糕,小小一个,洁白柔软,非常香韧。
燕大双想起糕点的味道,便暂时忘记了这里的事情,他喜欢软糯的白糖糕,遂拉着燕小双的手回去了。
两崽一狗很和谐地离开。
等到了家,燕大双拍了下小脸,喃喃道:“窝好像忘记了什么?”
小崽崽皱着眉头,似乎在思考着什么高深的问题。
云依依扬了扬眉,“你去把手洗了,等会就可以吃糕点了。”
都是些小崽崽而已,这出去了一趟,能有什么大事,他只要能安全回来,那就不是什么事,若真是忘记了什么,估摸着也就是孩子的玩闹而已。
燕大双想不起来,便点了头,反正也不是什么重要的事情吧。
应该不是。
白糖糕并没有做好,云依依让燕小双去叫燕大双呢,本来以为几个崽崽都会在玩一会儿,没想到燕小双也是争气,也不知道用了什么方法,这么一会儿就和燕大双回来了。
大米是昨天就用水浸泡好了的,过滤之后,磨成了细腻的粉末,然后冲了开水糅合开来,期间在里面加入了白糖拌匀,搓成了细条,再展为薄片,一层又一层地叠起来。
这样的糕点要是用油炸至金黄,会更加好吃,外酥内嫩的,但考虑到燕大双最近上火了,云依依便直接上锅蒸好了。
米糊有些多,剩下来的,她便做了黄糖糕,做法也是一样的,香香甜甜的。
出锅的糖糕们,小小一个,吃上去非常软糯可口。
燕大双吹了吹,就咬了一口白糖糕,他喜欢吃白糖的,连续吃了好几个,才去拿红糖糕。
云依依怕他吃撑了,摸了摸他的肚子,觉得鼓了,就不要他多吃了。