云依依在脑海里构想出了一个长大版的崽崽。
瘦高的身形,眼睛脸颊却是圆嘟嘟的。
她被脑海里臆想的人物恶寒到了,便笑骂道:“我要开始炒肉丝了,走远点,当心油溅出来。”
燕大双立刻忘记了胖的话题,乖巧地退到门口,伸出小脑袋往里面好奇地看:“今晚吃面面吗?”
“是啊,给你们做酸菜肉丝面。”云依依说道。
燕大双就听懂一个肉丝和酸菜,两者合起来,他也不知道是什么东西。
不过,这几天他吃了好多新鲜的食物,只知道云依依又要做好吃的东西了。
云依依拿出一块很瘦的里脊肉,开始切丝,她的速度不快,切得肉丝还算均匀,脑子里却想着其他事情。
这样切肉太耗费时间了,若是有个切肉机便好了,省时又省力。
在现代,她已经被各种科技所方便。
她的家里基本都实现了半自动化,常见的机器有洗衣机,抽油烟机,冰箱等,除此之外,她还购置了洗碗机,绞肉机,磨粉机等。
这些机器,她迟早也要制造出来,才能实现方便的生活。
云依依漫无天际地想着,已经把里脊肉切好了。
她把肉丝放在大碗里,加入鸡蛋清,白糖,盐等腌制着。
这才烧火洗锅,将油温烧至七成热,她快速放入肉丝翻炒,待肉丝变色后盛出。
接着她又放了姜蒜继续炒,锅里飘出香味后,她把之前准备好的酸菜倒进锅里,一直将酸菜的水分炒干。这才又放入肉丝,继续翻炒。