“该藏的东西很多,你就不能动动脑子,帮我想想办法?”
“交给我,包在我身上。”
“公司怎么样?”
“员工都到齐了,复习完旧功课,就该练新项目。”
“训练上的事,一定要听教练的。”
“是。”
“老板,米饭怎么做?”
“又叫老板!将米淘三遍后,放进铝锅,加水。水比米高五厘米左右,盖上锅盖。
水沸腾后,捞一勺米上来查看。如果米已炸腰,就是大米正中间已膨胀,就可撇汤。可用用专用的撇米汤的工具,也可用飘直接从锅里将米汤舀走。
喜欢吃硬米饭,可以将米汤全部过滤干净。喜欢吃软饭,可适当留部分米汤在锅中。
盖上盖子,小火慢蒸。看见水汽从锅中漏出,或闻见饭香,或听见锅巴炸响,就可以吃饭了。”
“这里有高压锅,何必那么麻烦?”
“高压锅作的米饭,没有锅巴。”
“什么是锅巴?”
“就是米饭贴锅的部分,变硬,变脆,变黄。是比爆米花还受欢迎的零食,可惜。”
“可惜什么?”
“锅巴被高压锅干掉了。”
“说得我也流口水。用普通铝锅做锅巴,怎么样?”
“以后再说,今天来不及。高压锅方便,让我可以吃上可口的米饭。学校食堂的饭菜,象喂猪一样,没法吃。”
“以后我经常到你这里来做米饭。”
“你在公司里做。”
“是。”