为了逃避二老的催婚话题，胡兆祥一心要兑现自己去省城发展的牛皮，没两日便挑起担子出了怀宁县，这是两扁担的豆腐乳，他决定去省城闯一闯，看一看，见识一下，毕竟自己都20了，还没进过省城，小小的怀宁县就那么大，胡兆祥觉得，只要离开家几天，不要听二老的催婚，就是开心的事情了。
说来也巧，这么热的天气，江边的码头上，人头攒动，沿着条大街的两边，各个地方来的人都在市上汇聚着，这里有长江上游的商家，也有来自长江下游的商家，还有不少旅客，省城里的人可比怀宁县城里的人多多了。
胡兆祥第一见到有那么高的牌楼，第一看见有那么大的青石板，第一看见有那么宽的马，第一见到有那么高的马头墙，第一见到那么大的货船在码头边停靠，第一见到那么多人，大家走都要互相让一下，第一见到有那么多绸缎庄、香粉店、茶叶店、杂货铺、点心铺、粮店一下子开了眼，他长个嘴巴可以吞下去个拳头，一下子觉得自己是不是到了仙，怎么人间还有这样商贾聚的繁荣之地。
边还有外地的货郎在卖一些稀罕物，也有乞讨的老人和孩子，有各种杂耍，有剃头的，有铁的，有卖烧饼的，有箍桶的，有弹棉的，有绷子床的，还有正走着，胡兆祥一个铺着蓝色的台子吸引了眼球。
在这棵泡桐树下，摆着一个台子，蓝色上是几个瓷钵子，瓷钵子上贴着一张纸，上面写了两个字“黄酱”，虽说家里条不好，可是胡家的男子都要去私塾学识字的，这是胡家祖辈就一直传下来的，能读到哪里不说，不识字是不行的，因为胡家祖上在唐代是身份显赫的人，因为躲避战乱，逃去了川，了姓氏得以传承下来，却对自己的身份没有忘却，依旧相要读书识字是长久的翻身之道。
“黄酱”胡兆祥停在这个台子面前迟疑了很久，嘴里小声念叨着，他离家之前就听妈说现在很多家直拿豆子酿酱，莫非这就是那种酱？
正说着，忽然来了一个十的大姑娘冲着他乐呵呵的笑着，这个姑娘马蜂细腰，白皙的脸盘圆圆的，倒有几分娇俏。
旁边又来了一个大叔，四五十岁，一看就身力壮的，身后还跟着一个大小伙子，跟自己年纪相仿，胡兆祥在他们边上的一个角落里下了扁担，后面就是通往码头的一条小，来往的人也是络绎不绝，他正好在这里歇脚。
见胡兆祥年纪轻轻的，似乎又是一个人出门，那位大叔问道：“小伙子！”他略扬起下巴，努着嘴，示意胡兆祥还要往边上过去一些。
“哦。”胡兆祥虽然初来乍到，也不道市上有啥规矩没有，他见大叔的眼神，便识趣的把扁担朝边上又挪了一下。
中年人端详着他，开始撑开一把巨大的伞，正好要把伞遮着太阳，挡在蓝色台子上。胡兆祥见他有些吃力，便自觉上前搭了把手，两人一起把伞撑好了，只见伞上写着一个大大的“甘”字。
刚那个圆脸的姑娘见伞已经撑好，递了碗水给中年人：“爹，喝水。”
中年人见胡兆祥撑了伞，很自觉的到自己的扁担旁蹲下，便对身边的姑娘说：“甘妹，给这个小兄弟也倒碗水喝吧，比你哥哥多了。”说罢看了一眼靠在泡桐树下的大儿子。
“大叔，谢谢，您老怎么称呼呢？”胡兆祥礼貌的主动向大叔示好，走了两天的，这一碗水可是救命的神仙水了，胡兆祥正是如同得了甘霖的绿树一样。
“我们是江甘家，也不是本地人，听你口音也不像这边的，你怎么一个人出来？”大叔找个竹凳子坐了下来，个后背湿透了。
胡兆祥把碗里的水一饮而尽，又将碗递给了那个甘妹的姑娘，一边甘大叔的话，一边不忘多看了两眼这个讨喜的姑娘：“我胡兆祥，我家是怀宁的，父母年事高了，我这是出来卖豆腐乳的，见您这写着黄酱，就借个，摆个摊。”
“一个人出来啊，小伙子胆子大，还能吃苦，比我这大儿子多了，我这大儿子没出息，要是有你一半，我也在家省心咯！”甘大叔看了一眼自己的儿子，竟然翻了身靠着泡桐树着睡去了。
“大叔，我们县城小，没见过黄酱，我家代豆腐，到我这代，就会豆腐乳，也是一点进了，您这黄酱可以给我见识一下吗？”胡兆祥眼睛都发了，他想道这个稀罕的黄酱竟是怎么事，于是主动和甘大叔请。