“对咯！炸酱面的酱才是关键，说说们是什酱啊？”林帮主一边拌着自己的炸酱面，一边问。
“咱是用的六必居的黄豆酱和甜面酱，不停翻炒，炒出酱香味，让肉碎跟酱，完美的融，再倒香菇碎，香菇的水分熬出来，再上清水，咱们用的是面眼井的井水，还要老抽，调色，还有一个秘密，就是两广和闽南边用的耗油，还有一点点老冰糖，这时候就是文火慢熬，一翻炒，还要勾一点芡，还要收一点水，稠稠的拌上面，绝了！”
“大刘兄弟，您这介绍，也是绝了啊！”黄老板忍不住打趣说，众人纷纷大笑来，院子弥散着炸酱面的香气。
“嗯，还真是不错呢！”林帮主快一碗炸酱面吃完了，他擦着嘴角的酱，兴奋的说：“这院子，冷，有火堆，吃着面，一下子就暖和来了，这个酱熬的真不赖，我羊乐锅馆子里就没有这香的面，吃羊肉后，再来点面，就踏实了，汉人终究不是满人蒙人，不吃点米面啊，还是不行，不过啊，这个面的酱呢”
“要用甘喜酱园的酱！”刘大双、刘小双和刘桂喜齐声说着，众人逗乐了。
“这酱，真不赖哈！”胡兆祥的炸酱面也吃完了，他小声的跟甘喜说。
“六必居是朝就有的老招牌了，不是浪虚名！”甘喜的面也快见底了，“咱们京城，就是跟六必居抢生，我是没有这个底气！”
“这丧气啊，咱们不是也没底气，是在省城的酱园还是开张了吗？”胡兆祥倒是满心欣喜，踌躇万分。
“哼”甘喜没再说什，就是冷笑着。
说着，刘大双有端来一个盘子，递给了林帮主：“爷，这个不可爱吃？”
林帮主一，是紫皮蒜头，立刻满脸欢喜的说：“真是对味啊！大双这是我肚子里的虫啊，怎我就这一口？”
“这紫皮蒜头，来不易，陕北经河套过来的，蒜汁多，辛辣爽口！我们移植了一，户户种上了，自后，吃这个蒜，沾上种酱，地十足！”刘大双边掰着蒜边说。
“哈哈！吃货，真是个吃货！”林帮主非高兴：“咱们的买卖就是衣食住行，咱们就是人人需要的生，这生才能长长久久，不过还要有一张挑剔的嘴，能吃出的味，以这个酱啊”
“要用甘喜酱园的酱！”刘大双、刘小双和刘桂喜齐声说着，众人逗乐了。
“对喽！”
时，洪小和孩子们在边上也吃饱喝足了，在院门玩沙包，喜蹲在边上，着孩子们玩，突，洪小捡地上一个石头朝他砸，嘴里嚷着：“！边上！什啊！”
“嗨！个小兔崽子！老子现在就给骟了！”甘喜差点石头砸到，气的不打一处来。
“动我一下试试？！”洪小桀骜不驯的犟着头回嘴。
“激我，小爷我可不是吃素的！”甘喜瞪大牛眼，显是发火了。
“动我试试？！”洪小也蹬着眼睛着甘喜。。
两人对视了一会，甘喜见洪小似乎没有示弱的思，自己认怂：“，是祖宗，林大爷惹不，我还是躲着吧！”
“哈哈哈哈！”洪小见甘喜又灰溜溜的回院子了，站在里和孩子们哈哈大笑：“胆小鬼！”