然而，当这些荤菜刚一摆上餐桌，花姑就将这些平日里难以吃到的菜，全部都平分给了围在餐桌前，被馋的直吞口水的五个孩子，而他们三个大人，虽然自始至终连尝都没能尝上一口，但看着孩子们一个个吃的津津有味，兴奋不已的模样，全都异常开心的露出了欢快的笑容。
新年的正月初八，清晨一大早，换上了一身崭新棉衣裤的柱子，背起香莲早已为他准备好的行囊，跟随着王叔的大儿子富贵一起，走出了家门，香莲带着四个孩子，与王叔一起，将他们一行三人送到村路口处时才停下脚步。
目送着柱子渐渐远去的背影，香莲的心里面异常清楚的知道，这接下来的日子，将会是自己与柱子结婚以来，最为长久的一次别离。
虽然自一开始起，香莲的心中就对柱子充满了无尽的担忧，但此时此刻的她，占据心中更多的，却是对柱子的依恋与不舍，《送别离》诗云。
万千草木霜染白，
晶莹珠翠风摇曳；
天寒挥泪别离难，
未曾远去盼家还。
自从柱子去了北京以后，屋里屋外，田间地头，一时之间，家里头所有的这些生活重担，也就一下子全都落在了香莲那轻薄而瘦小的双肩之上。
对于家中的家务事，香莲虽然能够应付自如，从容面对，但是对于田间地头里的事情，她却如同瞎子抓鱼般，全然不知究竟该从何下手。
自与柱子结婚以来，也只有在抢收和抢播期间，这种最为忙碌的农忙时节，柱子才会让香莲下到田间地头，帮他做些力所能及，最为轻松简单的事情，而在平常时日里，柱子是村子里出了名的爱护老婆，若非万不得已，绝不会让香莲过问田地间的事情。
现如今，柱子已前去北京打工，家里家外，大大小小，包括到田间地头里的事情，一下子全落在了香莲的身上，为了这个家，香莲不得不硬着头皮全扛了起来，毫无种田种地经验的香莲，为了生计，不得不努力向王叔和组里的人们，讨教学习起种田种地的经验。