“周先生，您说的那个油炸鸡，浪费了十几只鸡，终于做出来了。”
客栈厨子不姓李，和周易同姓，周姓在大乾并不常见，略显有些亲近。
“这么快做出来了？快端上来尝尝。”
周易每天吃老周炒的几样菜，怀念前世的炸鸡啤酒，后者不清楚做法，前者凭空想象也能猜测差不多。
面粉裹鸡腿，慢慢炸呗！
一次两次三次失败，这不十几次就成功了。
老周搓了搓大拇指和食指。
“先生，您要不，先把那十几只鸡钱报销一下？”
“十几个鸡多少钱？”
“七百文。”
周易从柜台下面，随手摸了块碎银子。
“余钱全部做成炸鸡，记得买些味道不同的香料，蒜蓉胡椒味道都做一份。”
“先生放心吧，老周我可是在大顺斋学过五年，手艺有保障。”
老周接过银子掂了掂，少说一两钱。
一盘炸鸡端上来，还有一壶酒。
喝酒，炸鸡，读书，实属人生一大快意。
酥脆面粉，香爽鸡肉，香气四溢，让客栈里的食客食指大动。
谁也逃不过炸鸡的真香定律！
“太香了！”
“掌柜的，吃的什么？”
“似乎是炸货，菜单上没有吧”
“老周，快去做，要不以后不来了。”
“俺也一样！”
食客们起哄，老周面带为难之色。
周先生看在他老周五百年前一家，才传授炸鸡的做法，这是活命的手艺，传男不传女。
现在周先生还没吃够，哪能去照顾其他人。
一面是待你不薄的东家，一面是传授技艺的恩人。
周易吃了几块炸鸡，满足了心心念念，挥挥手说：“去给他们做吧，我吃的不是炸鸡。”
炸鸡很香，味道也远远比不过梨花白，观醉春归。
周易忽然有些明白，张诚喝的不是茶，是寂寞，是怀念。
不久之后，第二锅炸鸡出炉，一大盆鸡腿鸡翅端上来，香味飘到客栈外面去了。
老周先挑了品相好的，不同口味的鸡腿，先端给周易品尝。
周易尝了尝，味道比刚刚好了许多：“做的不错，看来在大顺斋切墩也学了不少东西。”
“那是……呵呵，看多了也学了点。”
老周逢人就吹自己师从大顺斋，在客栈吃饭都只是普通人，听得一愣一愣的，没办法识别真假。
周易笑道：“我告诉你的裹粉配方，别告诉别人。”
大乾没有有专利法，炸鸡的做法，派厨师来吃几次就研究透了。
老周连连点头：“那是，我现在睡觉都睁半只眼，就是婆娘也不能听我梦话！”
“你是个单身狗，没有婆娘。”
周易强调道。
老周不明白单身狗是什么狗，三十来岁了没有婆娘，在现在称得上不孝了。
“老周，这炸鸡太香了，多少钱一只？”
“你有婆娘吗？”
“有啊。”
“二钱一只，爱吃不吃！”