只不过因为淘汰的人数太多，现在就只有一间开放。
而且在食堂里就餐的人数也并不多，大概只有四、五十人一边吃饭一边闲聊，讨论着下午另外两项考评的题目。
陆雨特意仔细看了一圈，却并没有看到任何熟人。
郑可可和肖晨竟然都不在这里？！
张源盛了一大盘饭菜，问道：“你找谁呢？肖晨？”
陆雨一边低头扒饭，随意点头道：“嗯……他该不会是被淘汰了吧？”
“噗！淘汰？怎么可能？！”
张源笑道：“人家肖晨是有背景的人，而且据说拜陈大师为师之前就被誉为才子，在茶人论坛上发表过不少诗作呢！”
“只不过肖晨那样的人肯定不会来这里吃饭的！”
“哦？为什么？”
“除了身份不一样，而且他是大师的弟子和咱们目标不一样！”
见陆雨疑惑，张源索性把嘴里的饭菜咽下去，喝了口水说道：“人家的目标是冠军啊！”
“接下来要进行的是泡茶和品茶两项，泡茶考的是心态，品茶考的是味觉和辨别力。”
“像肖晨那样誓要夺冠的人，现在肯定是在调整心态，并且保持口腔清洁让味觉发挥到最佳啊！”
陆雨恍然点了点头：“所以他们中午就不吃饭了？”
“当然不能吃，而且就算吃也只能吃自己带来的清淡食物。”
“那你为什么还要吃？不怕影响味觉？”
张源挠了挠头呵呵笑道：“我又不可能夺冠，而且我也试过了，吃东西和不吃东西对我来说几乎没有区别。”
“再说……”张源吧嗒吧嗒嘴，道：“这里做的饭菜这么好吃，不吃就吃亏了啊。”
陆雨：“……”
正如张源所说，直到两人吃完饭离开餐厅，肖晨和郑可可都没有出现。
显然他们的目标都是在这次考评中拔得头筹，所以各自寻找安静的地方保持状态去了。
陆雨和张源又闲聊一会儿，看时间差不多了便走向各自的考场。
因为只剩下一百多人，所以大家的考场相对比较集中。
第二个考评题目是“泡茶”。
与之前不同的是，每张茶桌前方都有一个小摄像头，用来记录所有应试者的一举一动。
陆雨按照指引来到了自己的考评茶桌旁边，看了看桌上的茶具……
除了几只玻璃杯外，茶桌上并没有多余的茶具。
只有一个带着温度计的随手泡、一只简单的小茶盒、一把小茶勺、一只黑色的大碗、以及一把类似于微型扫帚的竹制工具。
茶筅？
在看到这个类似于微型扫帚的竹制工具之后。
陆雨轻轻点了点头，他已经知道这第二道题目是什么了。
果然。
不久之后监考人员便说道：“此次考评便是让大家冲泡抹茶。”
抹茶……
考场内顿时便有不少人的脸垮了下来。
在这个世界，抹茶是东瀛茶的一种。
但在流行清饮的华夏却并不多见。
可陆雨却知道，抹茶其实是源于华夏的茶品。
在华夏唐代之时便有抹茶的记载，亦是被称为碾茶。
因为彼时的茶都为“饼茶”。
所以需要在喝之前烘干，并用小石磨细细研磨成粉末状。
至宋朝时。
北宋的一些茶艺大师研制出了茶筅，用以调制抹茶。
也就是桌面上这个有些类似于扫帚的竹制工具了。
而且古人更是发明了“点茶法”，使得饮茶更具趣味和优雅。
也正是直到宋代，抹茶才传入东瀛。
只不过后来从明代开始。
随着清饮的流行，点茶法的抹茶逐渐被更适合清饮的现代茶所取代。
正因如此。
所以即便是在原来的世界中，抹茶如今亦是被看做东瀛茶道的代表之一。