罗晨燕在一旁毫不留情的解说着：“斩骨刀是悉数厨师用刀里最沉的一把，由于首要靠着刀体的分量去劈开骨头，而不是用刀刃切开。”
陈子瑶脑门虚汗直冒，心道，不必您老人家解说，我也亲身领会了，真的，很沉——
她双手俄然往下一劈，细细的肋骨顿时一分两段，仅仅两头一同跳了起来，一头跳到了灶台上，一头更生动的跑到了地上，一同骨渣四溅，飞的处处都是。
陈子瑶一咬牙，捡起肋骨放平，又是一刀下去，仍然一刀两段，仅仅和刚才切下来那一段比较，却是有些长了。
陈子瑶悄悄瞥了眼罗晨燕，见他面无表情的盯着菜板上的肋骨，只得咬着牙坚持，好不简略剁完三根肋骨，双手现已沉重的抬不起来了。
罗晨燕静静的接过了陈子瑶手里的斩骨刀，一手抓住肋骨一头，右手高高扬起，手起刀落，当，当，当，数声曩昔，一根肋骨被精妙的切成了一块块巨细均一的小排。
罗晨燕再接再厉，转瞬间，那十几根肋骨就成了一堆巨细均匀的小排，装了满满一盆，罗晨燕收起刀，对着陈子瑶叮咛道：“今日晚上开端，跟我一同操练毛笔字！”
陈子瑶茅塞顿开，本来那些鬼画符是这么出来的啊！
她赶忙允许应了，罗晨燕看着她意味深长的一笑，陈子瑶很快理解过来罗晨燕为什么这么笑！
他竟然把自己切的犬牙交错的排骨挑了出来，作为她榜首次做糖醋排骨的资料！
谁不期望自己有个完美的榜首次，陈子瑶简直欲哭无泪。
她瘪着嘴巴，依照罗晨燕教训的，把排骨先用水冲洗了一遍，冲掉了上面的骨渣和肉末，然后放入冷水里焯。
“冷水焯的话，能够逐步的把里边的血水煮出来，如果用热水，排骨的外面一下被烫熟，血水就被封死在里边出不来了。”罗晨燕耐性的解说着。
等水烧开，排骨滚了一滚，出了许多的血水和白沫后，陈子瑶关了炉火，排骨捞起，用温水冲掉上面的浮沫，放到了热水锅里继续煮炖。
罗晨燕看了一眼，叮咛她丢了两片姜进去：“要想坚持住肉汤原味的鲜美，只放姜就够了。”
陈子瑶心虚的盯着小火慢炖的排骨锅，一双脚好像钉死在了排骨锅前，耳边传来了罗晨燕毫不留情的敦促声：“好了，该切菜了。”
陈子瑶打落牙齿和血吞，想要成为国际上做菜最好吃的人，先要成为国际上最累的人吧！
她强打起精力，捉起胡萝卜，驾轻就熟的切了起来，切到后来，双手十指都在打颤，她都不知道自己怎样坚持下来的。
排骨总算煮好了，调汁，热锅，罗晨燕解说的详尽而周到，“糖醋排骨有许多种做法，你先学最简略的，煮熟后直接挂汁。”
陈子瑶两眼发直，这仍是最简略的做法，那更杂乱的要怎样做？！
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