老夫人手上拿着一串佛珠,心平气和的说吧,又幽幽的看了素娟一眼,看着她满腹心事的样子,于是便上前打断道:“其他不该想的就不要想了,徒增烦恼。”</p>
“是。”</p>
另一边的秦轶起身闻到了一阵香味儿,似乎是有人在小厨房做东西,他走近一瞧,原来是素娟,看着她清理着许多的菜叶,还有大蒜,便知道他要大展身手。</p>
以往这个时候都是纪星澜在厨房里为他亲手操办一切,看着素娟的身影模糊的看到了纪星澜的影子。</p>
那一刹那他不禁苦笑,这头也是晕沉沉的,不知昨天晚上喝了多少酒。</p>
“少爷!”</p>
素娟似乎也发现了身后有人,赶紧转过身来看着少爷便问道:“刚刚我熬了一碗醒酒汤,少爷没喝?”看着他眼神还是晕乎的样子,便知道他应该没喝。</p>
秦轶摆了摆手道:“无事,等我出去逛一逛就好了,你在做什么呢?”</p>
“我在做番茄松鼠鱼,院子后面还有好几棵番茄树,少夫人不在了,那些院子里面的蔬菜我还在打理着。</p>
这些番茄个个红润又饱满,老夫人最爱吃了,平日里夏日的时候用着番茄和白糖一起凉拌,可以达到清热解暑的作用,少爷最爱吃这个番茄酱了,所以来一道番茄松鼠鱼。”</p>
素娟一边说着,无形之中又勾起了秦轶的回忆。</p>
秦轶看着那道松鼠桂鱼咽了咽口水,这个可是纪星澜最擅长的一道菜肴了。</p>
看着素娟做的有模有样的。上面还撒了一层番茄酱,于是便问道:“你这于是怎么处理这鱼的?”</p>
“奴婢只是用着绍兴酒把这鱼简单的腌制了一下,在这鱼背上面改花刀,扔进油锅炸至金黄,但是只要炸至七分熟就成,于是又将这鱼肉扎成了像松鼠一样的形状,放在了碗中,又在上面撒入一些调料,葱姜蒜末,在锅中暴香之后再将这鱼扔进去,煸炒一会儿就将番茄酱撒上去。”</p>
秦轶在一边听着她兴致勃勃的介绍,了然的点了点头,这和纪星澜所做的步骤还是有些区别的。</p>
拿着筷子小尝了一口这鱼,甘甜酸爽,别有一番风味。</p>
“以前你经常伺候娘,想必娘的口味你也是拿捏的很到位,我喜欢吃什么,你却做了八分相,看来你真的是个有心的人。”</p>
秦轶再次审视了眼前的这个素娟,平日里看起来沉稳乖巧,没想到也这般的玲珑剔透,就连他喜欢吃着酸甜可口的鱼肉,她也能够做得出来。</p>
“我知道少夫人不在的这些日子,您也想念着他的手艺,所以老夫人派奴婢过来,奴婢这些日子细心观察,发现少爷喜欢吃甜食,应该和上次去的江浙一带有着极大的关系,那里的人最爱吃的是鱼香肉丝,酸甜可口的菜肴。</p>
少爷也爱番茄,它本身糖分就重,少爷这般喜欢吃,其实和老夫人的口味相差无几的。”</p>
秦轶的脸上闪过一丝讶异,没想到平日沉稳端庄的素娟竟然这般能够渗透人心。</p>
就连他的口味拿捏的都很到位,这番茄桂鱼让人大胃口大开,忍不住又多尝了几口,这鱼肉酸甜滑、嫩,鱼肉精品。</p>
另一边的纪星澜打了个喷嚏,抱着怀中的招儿又继续耐心的哄着,“昭儿吓坏了吧,娘,刚刚就是鼻子有些痒。”纪星澜挑了挑眉。</p>