昨天晚上陈年和傅新聊了很多。
其实这些东西陈年在心里已经憋了很久了，表面上在现实中不过过去了一年多。
但加上陈年以前求学的二十多年，以前梦境空间中所呆的时间也差不多有百年了。
可以说这个秘密在陈年的心里一直也呆了至少七八十年的时间，现实中他找不到人说，梦境空间里也没法说。
好不容易有了傅新这么一个接受能力强而且还能聊得来的好友，陈年也借着酒意把这些东西都倾诉了出来。
因为除了傅新之外，陈年也实在是不知道该和谁去说了，毕竟傅新所在的梦境空间是独立于现实的，而且就算知道了，也不会影响自己在这个梦境中继续学习厨艺。
哪怕是老妈，哪怕是红豆，他也觉得自己不该把这个事情告诉他们。
如果其他人听到这话一定会以为自己大概是疯了。
第二天凌晨，傅新还是安排了一辆马车送陈年和宋青舟入宫。
但这一次他们入宫之后又接到了一个新的任务。
那就是科举又开始了。
在过去的时间里，这些考生们先是通过了小试成为秀才，然后又通过了岁试和科试获得了参加乡试的资格。
只有走到这一步，他们才能去和其他人继续竞争。
考过乡试的人便是举人，这个时候他们也有两个选择，一是放弃继续考，拿着举人的头衔回乡里做个老爷。
成为了举人便有了免税的额度，这时乡里就会有很多农民甘愿把自己的地交到举人老爷手里，但前提是举人老爷抽的那一份子不能比朝廷抽的更多。
通常来说为了可持续发展，他们也不会太过火。
反正自己又不需要劳作，只需要从这些地主的手中把粮食收上来即可，属于无本买卖。
另外有了举人的头衔之后，就等于在乡里获得了一定的名声和地位。
所以当初范进在中举之后才会那么激动，因为一旦中了举就等于是完成了一小步的阶级跃迁。
不过中举之后一些想要再往上的读书人便会进京赶考，参加会试。
会试和乡试的大体流程差不多，同样是分为三场，每场三天的时间。
一共九天他们都要在考场里度过，吃喝拉撒也都在朝廷给他们安排的那个小小的房间之中。
周围有高墙，墙上也会挂满荆棘，这也是为了防止有人作弊，白天晚上都有人巡逻。
一旦发现有人离开座位串换答案，传递纸条或者出声通气，巡逻的号军便会立即将人扣押起来，戴上木枷示众。
听着宋青舟的讲述，陈年不禁想起了高中上语文课的时候有一天老师讲到了温庭筠的诗词，除了诗词内容之外，老师还给他们额外讲了一些关于温庭筠的事情，温庭筠从小才思敏捷，有温八叉、温八吟等美誉，意思就是两手插八下，八韵诗词就能赢出来。
虽然他自己没有中过举，但他经常给人当枪手，也就是替考，帮不少考生圆了梦想。
而且当时老师还说，有一次温庭筠在一个考场中同时给八名考生当枪手，牛逼的不得了，结果后来温庭筠因为这件事事发后被贬，考官也跟着倒了霉。
“科举就相当于是中考、高考和研究生考试了，果然不管什么时候国家对于教育这一块都抓得很严，现在的高考试卷也都是由武装进行押运，规格不可谓之不高。”
宋青舟给陈年讲完之后又说道：“再过一段时间就是会试了，会试完之后便是殿试，在殿试上要选出前三甲，也就是状元、探花和榜眼，不过在那之后我们就又要开始忙了。”
“因为我们要做鹿鸣宴了吗？”
宋青舟摇了摇头：“不是鹿鸣宴，是琼林宴，鹿鸣宴是乡试之后为新科举人而设的宴会，由于在宴席上大量的使用鹿肉，故因此而得名，之所以设鹿鸣宴，一方面是为了显示皇恩浩荡，另一方面也是代表陛下对人才的器重，同时告诉各位举人鹿鸣宴是一场陛下为了觅才重才而设的宴会，鼓励大家再接再厉，争取取得更好的成绩，这样才能考中进士，参加能够见到陛下的琼林宴。
“而琼林宴也是每次科举结束之后的必要流程，琼林宴的规格要比鹿鸣宴高的多，就连席上的舞者和乐师都是来自于宫廷，陛下和那些朝廷要员们与新科进士举杯同庆，也代表着这些进士们全都是天子门生。
但对于很多进士来说，琼林宴也很可能是一生中唯一一次近距离见到陛下的机会，也是跟朝中大臣们混脸熟的时候。”
“那岂不是要做得很盛大？”
“这是自然，这些新科进士乃是国之根本，他们当中很多人在多年后也会入驻各部成为主导，再说了，陛下亲自参加的宴席哪有不盛大的？”
“这倒也是。”
宋青舟点点头：“不过刚才说的鹿鸣宴和琼林宴也都是为文官所设置的，另外还有武科举，到时候乡试的武举人会参加鹰扬宴，而武进士则是参加会武宴，只不过这会武宴要等到半年之后了。”
“懂了师父，不过徒弟还是有点好奇琼林宴和先前宴请大食国使者的那个宴席相比，哪个规格更高？”
“自然是琼林宴了，一个是外人，一个是自己人，这如何比？”
“也是。”陈年点点头。
对自己人肯定要做得更好一点，而且他们这些新中进士那可都是大夏朝未来的希望。
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现在想来，当初傅新肯定也是这么一路上吃过来的。
“没想到这老小子享受这种美食比我还要早这么久，那会儿也没拷打他一下，问问他鹿鸣宴和琼林宴上都有什么菜？自己早一点知道也能多琢磨琢磨。”
“失策啊，失策。”
但陈年既然再次回到了宫里，每天也恢复了往日的工作流程。
在上一次的两个月里，陈年给皇帝捣鼓出了不少口味的雪糕和冰淇淋，后来又做了一些奶茶出来。
收到的反馈也是他们都很喜欢。
只是现在虽然已经步入了九月份，但天气依旧炎热。
陈年还是得再给他们弄些新奇的东西出来。
但现在雪糕、奶茶、冰淇淋和那些冷制点心都已经有了，还能做些什么呢。
这天晚上陈年在忙完之后便申请去了一趟库房，看看还有什么能拿来做些新奇又好吃食物的材料。
就这样前前后后里里外外逛了个遍，这里面的东西陈年大多都见过。
最后他选定了几样。
“这个沙棘倒是可以用一用，不管做成冰激凌还是雪糕又或者奶茶都不错，酸甜生津，想必能让那些贵人们满意。
还有这葡萄似乎也可以做些新东西，之前都只是把葡萄榨成汁，这一次可以在葡萄果肉上做文章。”
没有什么特别新奇的东西，陈年就只能拿以前做过的水果来继续搞事，不过这一次他准备再做一些酸奶出来。
在后世的那些各种饮品中酸奶也占据着很大一部分的市场。
只是目前陈年还得考虑皇帝和那些娘娘们能不能喝得惯，得先搞一点出来进行尝试，如果他们爱喝自己就再在酸奶上面深耕一下，如果不爱喝就直接放弃了。