“娘子太谦虚了，凭着娘子的厨艺，我想用不了一年，这苏氏饭馆就会成为镇上最有名的。”
苏锦赶紧摆手，“陈掌柜也太抬举了。”
“是娘子太谦虚了，我看人从来没有出过错，我相信只要假以时日，这饭馆啊，一定会变成酒楼的，到时候娘子可千万别忘了我这个老朋友，娘子可要多提携提携我们。”
苏锦连连点头，“一定一定。”
陈掌柜笑呵呵的继续说道，“娘子这是第一次开馆子，若有什么不懂的地方可以去八仙楼找我，我必定倾囊相授，若是有什么能遇得到我的地方，也请娘子尽可去八仙楼找我，能帮的我一定会帮。”
“那就多谢陈掌柜了。”
“小事一桩，我家中还有事情就先走一步了，告辞。”
陈掌柜留下了贺礼，转身离开了，等到陈掌柜走了之后，坐在柜台后面的沈淮清才站起来说道，“奇怪了，你不是只去过一次吗？他怎么跑过来了？”
苏锦笑了笑，“刚刚他说的很清楚了呀，互利互惠。”
沈淮清若有所思的点了点头。
苏锦把之前买的芝麻干枣之类的东西全都拿了出来放在了桌子上。
正在柜台上玩算盘的沈书见到苏锦把芝麻拿了出来，咽了口口水凑上来问道，“娘，你是不是要准备给我们做什么好吃的了？”
苏锦点头摸了摸沈书的脑袋。
“是啊，娘给你摇汤圆吃好不好？”
“摇汤圆？”
沈书从来没听过这三个字，不过从苏锦嘴里说出来的他没有听过的词多了，也就不觉得奇怪了，感冒询问苏锦汤圆是什么味道的，要怎么做？
苏锦立刻叫来了擦拭柜台的沈淮清将芝麻放在了他面前说道，“劳烦你去买个药碾，然后把这些芝麻磨成粉末。”
看着摆在自己面前整整十斤的芝麻，沈淮清的眼角抽了抽。
不过还是乖乖的去药铺买了个药碾，回来开始磨洋工。
而苏锦这边则带着几个孩子开始剔除干枣里的枣核。
又将买来的红豆用清水浸泡。
处理干净的早被苏锦用清水洗过之后切成了小块也放在了沈淮清身边。
“这些也要磨。”
沈淮清认命的叹气。
忙了一天，才将芝麻跟红枣全都处理完，至于红豆只能留到第二天。
到了第二天，苏锦开始调制汤圆的馅料，沈淮清在一旁磨红豆。
汤圆的馅料里边少不了猪油跟糖，好在苏锦早已经将这两样背妥，三个孩子围坐在桌前，乖乖的看着苏锦的动作，苏锦当大量的猪油跟糖分别混进了芝麻和红枣里，将猪油和糖与芝麻混合均匀，随后将它团成馅团放在一旁的盘子里备用。
苏锦的两样馅料处理的差不多，沈淮清的红豆也磨好了。
苏锦赶紧过去将沈淮清磨好的红豆沙过滤成细豆沙，按照相同的步骤走了一遍之后便开始摇汤圆。
汤圆先放在糯米粉里滚一滚再放进水里沾一沾，重复以上步骤直至糯米粉完全将汤圆包裹住。
所有的汤圆都是这么处理的，摇好所有汤圆之后，苏锦将三样混合下在了一个锅里，给几个人尝了尝。
“味道怎么样？”