林泽脸上挂着谦逊的笑容。
都说伸手不打笑脸人。
他这样,老头子也没有办法把他撵出去了。
“你过来给我打下手吧。我告诉你啊,我不教笨人。”
“你就在旁边看一遍,能学会多少算多少。”
林泽心底一阵惊喜。
这就是功夫不负有心人啊!
他终于能有机会在旁边观摩一番了。
林泽只顾着惊喜,所以连连点头。
听老师傅说他只演示一遍,更是连眼皮都不眨一下。
一直都盯着他的手下看。
只见刀光明亮,老头的手下非常稳准快。
一眨眼的功夫,配料香料就已经装好在盘碟之中了。
随后他拿起锅盖,里面的热水扑腾着白色的水花。
热气扑面。
他面色沉着,把那些调料全部都倒了进去。
“一定要把水烧到滚烫,然后再把配料倒进去。”
“然后就倒数十秒钟,立刻把所有的调料都捞出来,这样才能保持住他们的香气,却也能恰到好处的去掉腥味。”
老头子虽然嘴上说不会教林泽,但是到了实际操作的时候,却也在耐心讲解。
这还真的是刀子嘴豆腐心吧。
林泽也听的十分认真。
甚至还从怀里,不知道从哪里掏出来一个小本本。
把老师傅用到的这些香料和调料,也全部都给记了下来。
这样就方便他回去之后,再反复打磨练习了。
二十分钟后。
一锅香气四溢的郡肝串串香的料底就在整个厨房里面萦绕着。
味道十分的迷人。
林泽感觉自己肚子里的馋虫都被勾引出来了。
“这味道,也太好吃了吧,我感觉我都已经饿的不行了。”
老师傅听了他说的话,不由神情骄傲。
“哼,这算什么啊,你这不是饿,就是馋。”
他的话音刚落,外面,军军也捂着肚子跑了进来。
“爷爷爷爷,你做了什么好吃的啊!我好饿。”
林泽不由笑了。
他一把抱住军军,把他在空中荡了一圈儿。
“看来馋的人不止我一个啊。”
“这里还有一只小馋猫。”
林泽把军军放下来,他咯咯的笑着。
老师傅看到孙子开心,眉眼也都舒展开了。
现在他倒是没有那么后悔,把自己多年来通过无数次实践才得到的配方,还有具体的做法告诉了林泽。
晚上。
林泽就在老师傅的家里,饱餐了一顿。
吃的也是正宗的郡肝串串香。
麻辣,香辣,后劲无穷,入口爽利。
而且老师傅自己做的小郡肝,也通过秘制腌料进行过腌制。
味道香得很。
林泽甚至都有点后悔了。
吃了这么好吃的串串香,他实在是应该把叶采薇给带过来啊!