回到小楼餐厅，巧着贝拉过来，李汉招呼一起吃饭。“贝拉，这身衣服，真是漂亮极了。”贝拉，一身漂亮职业装，女强人架势。
贝尔和凯迪，完全被震惊了，这是贝拉吗，真是不可思议，短短时间有这么大的变换。“谢谢，汉，我有些事和你商量。”
“先吃饭。”
几个小家伙都已经装好饭，摆放碗筷，刀叉了，乖乖坐好，等着李汉等人过来。“爸爸，吃饭了。”“乖，吃饭。”
李汉坐下来，招呼凯迪，贝尔，贝拉，几人都经常过来，筷子都快会用了，中餐口味渐渐习惯，尤其是贝拉。
“阿姨的菜越来越好吃了。”贝拉，学着中国习惯，客套话，说着顺溜。
“喜欢多吃点，好几天没过来了。”张秀英，笑着说道。
“这几天忙，刚刚来了两个大旅行团，汉，你上次说的持枪餐厅，我去看了，进展很快，服务员和管理人员，招聘完成，装饰简单大方一些，西部牛仔风格，你觉得怎么样？”贝拉，现在完全可以独当一面，这不仅仅令贝尔，凯迪等人惊讶，李汉也有些意外。
“西部牛仔风格，正是我想要的，妮娜过来了吗，这事，我觉着妮娜也要参加，枪械知识培训和场地这方面，妮娜的意见不能忽略。”李汉，说道，夹了一块，莲藕块。
“吃啊，贝拉，先吃饭。”
李汉，说着，招呼贝尔，凯迪，几个小家伙老妈和许阿姨照顾，一个个乖的很，不用太操心。午餐吃过，老妈领着几个小家伙，收拾餐桌，清理卫生。
许阿姨煮了一壶咖啡送到客厅，李汉给三人倒了一杯，没等着一杯咖啡喝完，安娜几个人就到了。“妮娜，坐吧。”
“谢谢。”妮娜接过咖啡，向着许阿姨道了声谢。
“妮娜，枪械培训班，准备怎么样了？”
李汉放下咖啡，问道。
“没问题，场地我看过来，现在完全可以用了，基础设施设备也已经完备，只需要一些软件和枪械，一切就都OK了。”妮娜，说道。
“这么快，贝拉，妮娜这边没问题，服务员培训，明天，妮娜你这边就开始，贝拉，餐厅装修尽快。”李汉，说道。
“装修，明天就能开始，其他设备，我已经联系了，很快就会送过来，实木装饰，三天时间完成完全没有问题，设备会工人过来安装，五天时间足够了。”贝拉，说道，一家，西部牛仔风格餐厅，并不需要太多装饰，而且全部用实木，不需要涂料之类。
在这个时候，工程队，没有多少活的时候，完工时间会大大提高。“时间挺紧张，厨师，贝拉，你们有什么想法？”
“持枪餐厅特色，服务员人员持枪上班，食物特色，我想西部牛仔特色，烤肉，简快的快餐风格更加适合。”贝拉，说道。
“这倒是，米其林级餐厅，可米星已经有两家，克里斯庄园和雷斯牧场猎场餐厅，想要和两家比，难道很大。贝拉就按着你的想法做吧，妮娜，餐厅服务员持枪技巧，安全知识等，你要尽快的让她们掌握，培训班需要的什么，随时找贝拉，或是罗伯特。”李汉，端起咖啡，喝了一口说道。
“枪械，托马斯，这边我一会打个电话，你把单子，交给托马斯。”李汉，说道。“一定要尽快需要设备枪械，书籍都给购买齐全。”
“我会的。”妮娜，保证道。
“餐厅这边，汉，你放心，不会有事的。”贝拉，淡然说道，这些天，贝拉越加稳重，说话做事，多了一丝强势。
“尽快餐厅建起来，这几天，我听到不少抱怨声，餐车位置太少，乘坐牛车，马车，或是骑马，总是找不到餐厅用餐。”李汉，说道。“贝拉，这样，先建一个简约快餐店，口味按着餐厅风格来，算是一个过度。”
“好的，我回去就准备。”
贝拉，说道。“汉，农场游，观赏花廊，采摘这些项目都具有季节性，是否该开发其他项目。”贝拉提起这件事，李汉一直让等一下，眼见着，要进入秋天了，蒙大拿，这里可不是西海岸，进入秋天，天气变凉，花草枯萎，水果采摘随之结束，农场游一些项目也会因外天气变凉，减少。
“这件事，我知道。”
李汉，想了想。“项目，我这边有些眉目，等过段时间，专程找个时间，一起商量一下。”
“那好吧。”贝拉无奈点头。
之后，贝拉汇报一下，最近农场旅游大致情况，随着酒吧等配套设施建成营业，汉克农场旅游这块，收入增加比前段时间，多了不少。
“没想到，一个冰淇淋店，一天近三千美元，不敢想象。”
贝尔和凯迪，是听的一愣一愣，酒吧和冰淇淋，动物表演，骑乘项目，一天进账竟然有将近一万美元，除却成本，近乎六千美元收益。