燕清河这边正不急不缓地安排着采摘山核桃的事宜。
他传令下去，每一个做工的人都可以按照辛劳程度领到月两。
他过来的时候，朝廷也给了他银两的。
之前云依依给朝廷的几个薯片等方子，朝廷在负责掌控。
这笔收入可谓是不菲。
此次他得到的大部分赈银都是这样来的。
首先是先提供工作的岗位，让百姓劳动起来，然后才是带着他们走向致富，每一个工序都严格遵守，最后就是远销出去，成为云州的特色美食。
每个村的村长带着村里的人进山采摘山核桃，因为燕清河事先说明了只要青壮年搬运，所以老人们都被留下了。
倒不是歧视。
采摘山核桃不只是采摘，还要负责运下山。
这些对体力的要求比较高，老人们身体不怎么好，让他们搬运容易出现意外事故。
燕清河是打算让他们做些轻巧的活。
他努力想了想，可以直接炒制山核桃。
核桃酥过程有些复杂，现在老人估计不太能学的会，倒不如让他们简单地炒制一番，做成零嘴。
等知县将那些老人和青少年们带过来的时候，燕清河也想起了详细的做法。
他将人分成几对人马，每一队共十人，然后选一个人当队长。
队长的目的是带着队员争当第一。
燕清河表明最先完成且品质最好的一对，将获得嘉赏。
如果不能达到目标的一队，就会被剔出。
之所以制订这个规矩，也是怕有人偷懒不干活。
虽然他的目的是为了提供工作，但他更想看到村民自主动起来。
这样，即使他离开后，这里的人也能按照这样的制度完美延续下去。
他每日都制订了合适的休息时间，确保不会累到这些人。