山上采摘核桃的人已经下来一拨了。
带来了许多的山核桃。
山下有一汪泉水，燕清河安排这些人倒出采摘好的核桃放进一个圆形的竹筐上，用山泉水洗干净摘下来的灰尘。
燕清河让他们清洗好后，再烧一锅水，将洗好的核桃放锅里水煮。
这一步只需要有人看着火候就够了。
燕清河讲解了下注意事项。
下一步就是敲核桃，并不需要多重的力气。
接下来放五香调味，用古法炒制。
炒制核桃，一共就洗、煮、敲、香、炒五个步骤。
每一个小队都按照人员的不同进行了分配。
刚开始还有人一头雾水，在燕清河的示范下，很快就步上正轨。
燕清河就站在几口锅面前，挨个查看火候和分量。
有些不对的，他就指出来。
就这样忙活了许久，第一批炒核桃出炉了。
因为已经敲过核桃，核桃很好剥开，入口脆香。
燕清河尝了下，跟之前在云依依那里吃的差不多。
他满意地点点头。
苏明道：“大人，这个东西能吃吗？”
燕清明瞥了他一眼：“你吃吃看不就知道了吗？”
苏明憋红了一张脸。
他拿起一个核桃掰开，露出核桃仁。
一种香味席卷而来，苏明连忙挑出核桃仁，一种说不出来的味道。
“很好吃啊。”苏明连连点头。